Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Peter Schmitt GmbH
Ausbildung als Bäcker
Bäcker und Bäckerinnen müssen früh aufstehen, um einem den Start in den neuen Tag zu versüßen. Zu früher Stunde beginnen sie damit, Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen sowie Partygebäck und kleine Gerichte herzustellen. Dafür mischen und kneten sie den benötigten Teig, geben ihm eine bestimmte Form und backen die geformten Teigstücke. Dieser Beruf verbindet Tradition mit Hightech, denn bei ihrer Arbeit verwenden die Bäcker und Bäckerinnen auch automatische Knet- und Rührmaschinen sowie vollelektronische Backöfen. In größeren Betrieben setzen sie für die Semmel-, Gebäck- und Broterzeugung sogar halb- und vollautomatische Anlagen ein.
Standort
Ausbildungsdetails
Branche
Produktion, Fertigung
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Verkürzen möglich?
Ja, auf 2 Jahre
Ausbildungsbeginn
Jederzeit, auch während des Ausbildungsjahres
Verbundstudium / Duales Studium
Studiengang
BWL-Food Management
Studienabschluss
Bachelor of Arts (B.A.)
Studiumsbeginn
1. Oktober
Anzahl Semester
6
Vergütung
Weitere Ausbildungsplätze von Bäckerei Peter Schmitt GmbH
-
Fachverkäufer – Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) (m/w/d)
Ausbildung 2025Bäckerei Peter Schmitt GmbHBreiter Rasen 597688 Bad Kissingen -
Kaufmann/-frau - Büromanagement (m/w/d)
Ausbildung 2025Bäckerei Peter Schmitt GmbHBreiter Rasen 597688 Bad Kissingen -